梅雨季节米里放大蒜 食用油倒玻璃瓶中放冰箱有利于保存
发布时间:2015-06-25 09:14:41
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昨天上午,食品安全日宣传活动在南京经济开发区恒广路1号南京粮油市场南广场开启,现场多个质检部门为消费者提供食品安全科普“小贴士”。记者从活动现场了解到,梅雨季节对南京市场大米价格并没有明显影响,目前市场里,东北大米批发价在2.48元/斤,苏皖大米在2.18元/斤,都趋于稳定。
随着天气转热,不少人家中都出现大米或其他粮食生虫的现象。专业人员介绍说,最简单的办法是在大米里面放一些大蒜、花椒,或者橘子皮,因为这些东西味道比较重,可以起到驱虫的功效。对于已生虫的大米,可将其放在塑料袋里,然后扎紧口子,放在冰箱冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。
食用油随着温度的升高氧化速度会加快,塑料瓶透气性强,不利于密封,所以尽量将油倒到玻璃瓶里,放在冰箱里保存。