发育阶段的孩子,对营养的需求量是很大的。但是也不是什么营养的食物都能够给小孩吃的,一定要制定一份科学的营养餐,那么,小孩吃什么能长高呢?
健高儿科将介绍一份学龄前儿童饮食营养指南,以供参考。
1.食物品种和进食量
每天应摄入乳类350毫升-500毫升(包括酸奶或者乳酪),不能继续母乳喂养的2岁以内幼儿建议选择配方奶。
膳食品种应多样化,提倡自然食品、均衡膳食。
每天应摄入乳类350毫升-500毫升(包括酸奶或者乳酪,不能继续母乳喂养的2岁以内幼儿建议选择配方奶)、鸡蛋1个、动物性食物50克、谷物100克-150克、蔬菜150克-200克、水果150克-200克、植物油20克-25克。
幼儿应进食体积适宜、质地稍软、少盐易消化的家常食物,避免给幼儿吃油炸食品,少吃快餐,少喝甜饮料,包括乳酸饮料。
每天的进食可安排主食3餐、乳类与营养点心2-3次,餐间控制零食。
家长负责为儿童提供安全、营养、易于消化和美味的健康食物,允许儿童决定进食量,规律进餐,让儿童体验饥饿和饱和感。
2.饮食行为
12月龄幼儿应该开始练习自己用餐具进食,这有利于培养幼儿的独立能力和正确反应能力;
1-2岁幼儿应分餐进食,鼓励孩子自己进食;
2岁后应独立进食。
进食行为
应定时、定点、定量进餐,并且快乐进餐,每次进餐时间为20-30分钟。进食过程中应避免边吃边玩、边看电视,不要追逐喂养,不使用奶瓶喝奶。家长的饮食行为对幼儿有较大影响,避免强迫喂养和过度喂养,预防儿童拒食、 偏食和过食。
家长应少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸饮料及含糖饮料给孩子。
关于食品安全
食物选择
避免给3岁以下儿童提供容易引起窒息和伤害的食物,如小圆形糖果和水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖,以及带有骨刺的鱼和肉等。
饮食卫生
婴幼儿食物的制备与保存过程需要保证食物、食具、水的清洁和卫生。
在准备食物和喂食前儿童与看护人均应洗手,给儿童提供新鲜的食物,避免食物被污染。禽畜肉类、水产品等动物性食物应保证煮熟,以杀灭有害细菌。食剩余食物宜加热避免污染,加热固体食物应彻底,液体食物应煮沸。
温馨提示:世界上没有一种食物能够同时具备儿童所需的所有营养素,因此给学龄前儿童饮食制定一份多样化、营养均衡的营养配餐是很重要的,妈妈们不可掉以轻心。